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CORSO PIZZA CLASSICA

Il corso si svolge direttamente in pizzeria dal primo all'ultimo giorno, dove farai lezione sia di teoria che di pratica. In questo tipo di corso imparerai la pizza tonda su forno a legna, a gas o elettrico dipende dalla pizzeria dove sceglierai di farlo. T’insegneremo a fare l’impasto, i panetti, a stendere, a condire e infornare a varie temperature di forno. Non facciamo corsi d’aula in mezzo a tante persone ma in una vera pizzeria dove sarete seguiti in maniera individuale dal maestro.


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