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CORSO FOCACCIA GENOVESE

Il corso si svolge direttamente in pizzeria dal primo all'ultimo giorno, dove farai lezione sia di teoria che di pratica. In questo tipo di corso imparerai a fare la focaccia tipica genovese su forno elettrico. T’insegneremo a fare l’impasto, a stendere, a condire e infornare. Non facciamo corsi d’aula in mezzo a tante persone ma in una vera pizzeria dove sarete seguiti in maniera individuale dal maestro.


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